Pourquoi utiliser un couteau Santoku ?

Le couteau Santoku est aujourd’hui l’ustensile de prédilection pour un usage domestique. Avec sa lame qui a une largeur identique tout au long de sa longue, le couteau Santoku est très intéressant. Pourquoi, est-ce qu’il est très plébiscité dans les cuisines ? Quels sont ses points forts ?

Un couteau polyvalent

Ce couteau est très apprécié dans les cuisines domestiques, car il permet de couper les viandes, les poissons et même les légumes. Certes, il n’est pas adapté pour les découpages spécifiques comme avec des couteaux spéciaux, cependant, il est adapté comme un ustensile à tout usage.

• Un foyer qui n’a pas un couteau Santoku à la maison est comme s’il n’y a pas de couteau.
• Il vous permet de trancher, de découper et même de hacher n’importe quel aliment.
• C’est un ustensile polyvalent qui peut facilement devenir votre objet de prédilection en cuisine.

Par ailleurs, il est parfaitement adapté à tous les cuisiniers. Vous n’avez pas besoin d’avoir un couteau de chef pour vos préparations en cuisine. Il dispose de plusieurs points communs avec celui d’un pro. Tout en étant polyvalent, il est très agréable à utiliser. Vous trouvez un véritable plaisir en l’utilisant lorsque vous cuisinez.

Un couteau adapté à tous

Que vous soyez un expert en cuisine ou un débutant, avoir un couteau Santoku est indispensable. Lorsque vous commencez dans une cuisine, vous n’avez pas besoin d’avoir une pléthore de couteau. Un couteau Santoku est largement suffisant pour vos préparations habituelles. D’ailleurs, si vous êtes un amateur de cuisine japonaise, c’est l’ustensile à avoir dans votre cuisine. Elle vous aide à être efficace dans la cuisine. Vous pouvez créer n’importe quelle forme à vos aliments avec ce couteau.

Même ceux qui n’ont pas l’habitude de cuisiner n’auront aucun mal à faire des mouvements aller-retour ou en haut et en bas pour couper, hacher ou trancher les aliments. D’ailleurs, avec la largeur de la lame, elle offre une précision de coupe assez intéressante. Même si c’est la première fois que vous préparez des poissons crus, il vous permet de faire un geste d’avant en arrière assez simple. Faire un mouvement balancé est également assez facile pour ciseler les fines herbes.

Un couteau accessible à tous

Le couteau Santoku est proposé sous plusieurs qualités. En fonction de votre budget, vous pouvez trouver un modèle adapté à vos besoins. En effet, il peut être fabriqué avec de toutes sortes d’acier. Même au niveau de la manche, il y a une multitude de modèles. C’est un couteau accessible à tous. Il est possible d’un très bon modèle de ce couteau à moins de 100 €. Le modèle de ce genre est parfait pour les amateurs qui commencent juste à cuisiner.

Pour les professionnels, le prix peut monter jusqu’à 300 €. Les modèles haut de gamme coûtent même plus de 300 €. Le couteau Santoku est alors abordable. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il est devenu un ustensile de prédilection dans toutes les cuisines. Si vous souhaitez investir dans des ustensiles performants, le couteau Santoku offre un très bon rapport qualité-prix.